マロンクリームケーキ [本日のおやつ]
今日はパパのバースデーケーキを作りました。
が、スポンジを失敗っ （＞＿＜）
膨らみが弱く、２つに切って間に何かを挟むなんてことできないっ！
ということで、ホットケーキを２枚焼いて作り直しました。。。
生クリームと甘栗を一緒にミキサーにかけました。
間にはシナモンで煮たリンゴを挟み、
上に冷凍ブルーベリーをのせて飾ってみました。
砂糖はほとんど使わず、甘栗とリンゴの甘みのみです。
ホットケーキも甘いもんね
昔は結構上手にスポンジを作れたのに、なんで失敗したんだろう、、、
粉を入れてから混ぜすぎたかな、、、
卵を泡立てるの疲れました。
今度、リベンジ！
マロンクリームはどんな味？美味しそうだね！パパさんお誕生日おめでとう。
by えっこっこ (2005-09-20 07:43)
栗をたっぷり入れたので、まさに”甘栗”味のクリームになりました♡
オススメだよ。
by Apple-smile (2005-09-20 13:06)